En 2008 la crisis le hizo perder el 40% de sus ventas y le obligó a cerrar su delegación en Alicante. Diez años después esta empresa de distribución de productos congelados, con sede en Finestrat, encadena crecimientos del 10% en los tres últimos ejercicios recuperando sus datos precrisis. "Hemos cerrado 2017 con una facturación de 11,6 millones y la previsión es crecer en 2018 hasta los 12,7 millones, un 10% más", explica el director general, Marcos Martínez.

La recuperación económica y el tirón del turismo, ya que su clientela está en el canal horeca, y, en menor medida, la expansión a Valencia en 2016, han sido claves. Pero también que hace dos años invirtiera 460.000 euros en ampliar su almacén, muelles de carga y cámara de congelación "ganando mucha agilidad en nuestras operaciones para asumir mayor carga de trabajo", asegura.

Congelados Frimar fue fundada en 1985 y "en su origen un 20% de los clientes eran pequeños establecimientos y el 80% hoteles y restaurantes", explica el fundador Vicente Martínez Garzón, pero "con la entrada de las distribuidoras y grandes superficies, en la década de los 90, se orientó al canal horeca". Actualmente da servicio continuo a 600 clientes entre hoteles, restaurantes, y empresas de restauración de comedores y hospitales.

En su crecimiento tiene mucho que ver la expansión de sus clientes. "Vamos detrás las cadenas hoteleras o de restauración que abren establecimientos en Valencia o Castellón, y nos piden que les demos servicio logístico allí", explica el director general. Como elementos diferenciadores destaca "una gama completa de productos para hostelería de calidad, servicio de reparto muy frecuente y a medida, relación calidad precio y el equipo".

Congelados Frimar, la patrimonial Martínez y Sánchez Inversión, Grupo Coinexio que gestiona una clínica oftalmológica, y Restauración Yaya Sole forman parte del hólding familiar The Singular Tree, creado en 2012 para facilitar la sucesión. La propiedad es a partes iguales del fundador y presidente y sus cuatro hijos Vicente, Marcos, David y María José. Congelados Frimar, a su vez, participa en la central de compras de producto congelado Estrella Polar.

Fuente: http://www.expansion.com/valencia/2018/06/06/5b17eae0268e3e5b278b457e.html